赛场内外
省市场监管局副局长姜敏一行来榆督查省十七运会食品安全保障工作
发布日期:2022-08-05 15:56 作者:通讯员毛瑞芳  浏览 494打印本文

8月2日,陕西省市场监管局副局长、省十七运组委会委员姜敏一行来榆督查省运村食品安全保障工作,榆林市市场监管局、榆林科创新城管委会有关负责同志等陪同检查。

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姜敏一行先后深入省十七运会运动员村快检室,详细了解了快检室的试剂、样品储存、食品抽样、标号、检验流程,认真查看了运动员村餐厅操作间、食品留样和食品原材料周转仓库及食品安全保障措施。   

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其间,召开了食品安全汇报会,姜敏强调,十七运会食品安全保障部要认真吸取全国十四运会的食品安全保障经验,从严从紧抓好各项保障措施落实,严格食品检验检测,强化全链条闭环管理,切实把好从原材料到餐桌、从加工到食用每一个关口,以更高标准、更严要求、更精细化的管理保障运动会期间餐饮食品质量安全,为省十七运食品安全保驾护航。

会上,反馈了检查情况,对专供企业的食源性检验报告严格审查和应对措施提出很好的建议。